Витамин Д. Симптомы дефицита и методы восполнения

Статистика

В настоящее время дефицит 25(OH)D (уровень в сыворотке крови менее 30 нг/мл) представляет собой пандемию. 

Распространенность дефицита витамина Д в мире 

• 74-83,2% в России
• 75% в США
• 50% жителей Тайланда и Малазии
• 90% в Японии и Южной Корее 

Витамин Д очень сложно получить из пищи, особенно при аллергических заболеваниях или ограничении некоторых групп продуктов (аллергия на молочный белок, рыбу, непереносимость лактозы, вегетарианство)

Симптомы дефицита Витамина Д

• Мышечная слабость 
• Судороги
• Частые переломы и трещины костей
• Частые простудные заболевания
• Повышенная потливость 
• Раздражительность, часто плохое настроение 
• Рахит у детей: разрастание костной ткани и размягчение (большие лобные бугры, деформация ног и формы черепа), отставание в развитии 

Что мешает усвоению витамина Д

• Нарушение работы почек (происходит переход в активную форму) 
• Дефицит кальция, магния. 
• Нарушение работы желчного пузыря, поджелудочной железы. 
• Избыток трансжиров в рационе. 
• Дефицит жиров в питании (при всасывании витамина Д из пищевых источников). 
• Дефицит солнечного света. 
• Генетические особенности усвоения. 
• Прием КОК.

Диагностика и источники

<30 нг/мл- дефицит
30-100 нг/мл адекватный уровень
>150 нг/мл возможно токсичные эффекты витамина Д 

Оптимум 80-100 нг/мл 

(Восполняющая дозировка назначается строго после анализов)

Источники - содержание на 100г

Жир печени трески 250 мкг, грибы майтаке 28,1 мкг, скумбрия 25 мкг , горбуша 13 мкг, икра красная 12 мкг, желток куриный (в виде сухого порошка) 10 мкг, яичный желток сырой 5,4 мкг, лисички 5,3 мкг 

10 мкг = 400 МЕ витамина Д 

Эффективные формы витамина Д - D3 холекальциферол, Альфакальцидол, Ситокальциферол, или D5 

Неактивная форма витамина Д - D2 эргокальциферол