Витамин Е. Симптомы дефицита, функции, источники

Витамин Е. Симптомы дефицита, функции, источники. Функции Витамина Е. Симптомы дефицита, источники, активные формы и дозировки. Блог Нутрициолога - Нуруллаева Юлия
Витамины 14.05.2023

Функции Витамина Е

Витамин Е является одним из главных антиоксидантов и защитников нашего организма. В комбо с витамином А и С они защищают наш организм от свободных радикалов. Функционал витамина Е на этом не заканчивается.

  • Отвечает за здоровье клеточной мембраны
  • Защищает эритроциты от свободнорадикального окисления
  • Предотвращает избыточное формирование тромбоцитов, улучшает циркуляцию крови по органам и тканям 
  • Служит профилактикой атеросклероза и сердечной недостаточности, укрепляет сосуды.
  • Поддерживает выработку прогестерона, правильное формирование плаценты при беременности 
  • Нормализует гормональный фон
  • Нормализует работу половых желез, усиливает потенцию, улучшает качества спермы 
  • Ускоряет процессы регенерации 
  • Профилактика возрастной пигментации
  • Влияет на образование коллагена и эластина, поддерживает соединительную ткань
  • Является фактором роста сосудов (токотриенолы)
  • Участвует в образовании Убихинона 

Источники Витамина Е

Содержание на 100г. % от суточной нормы

  • Масло зародышей пшеницы 149 мг, 1000% 
  • Масло фундука 47 мг, 320% 
  • Масло подсолнечное нерафинированное 41 мг, 280% 
  • Масло миндальное 39 мг, 260% 
  • Перец чили молотый сухой 38 мг, 258% 
  • Семечки подсолнуха 35мг, 240% 
  • Миндаль 25мг, 175% 

Симптомы дефицита

  • Мышечная слабость, изменение походки, парез глазодвигательных мышц
  • Невнимательность
  • Нервозность
  • Апатия и сонливость
  • Головные боли
  • Ухудшение качества кожи
  • Повышение проницаемости и ломкости капилляров

Причины дефицита:

  • Пищевая недостаточность 
  • Нарушение желчевыделения 
  • Заболевания печени
  • Дефицит жиров в рационе 
  • Воспаление слизистой кишечника 

Активные формы Витамина Е

Эффективные формы (вприроде имеется 8 форм витамина Е, 4 формы токоферола и 4 формы токотриенола)

D-альфа-токоферол, D-бета-токоферол, D-гамма-токоферол, D-дельта-токоферол, D-альфа-токотриенол, D-бэта-токотриенол, D-гамма-токотриенол, D-дельта-токотриенол 

При использовании нутрицевтиков в виде одной формы токоферола остальные формы вытесняются из организма. Эффективные формы препаратов сочетают в себе разные формы токоферолов и токотриенолов. 

Синтетические формы (может иметь неблагоприятный эффект на клеточные мембраны, показал токсичность в исследованиях) DL-альфа-токоферола ацетат

Взаимодействие с другими витаминами

Синергисты: селен, витамины А, С, йод, цинк.

Антагонисты: медь, железо, витамин В6, В12, D3, K2. 

Сырая фасоль нейтрализует действие витамина Е, поэтому проростки бобовых обязательно нужно готовить. Также алкоголь мешает усвоению витамина Е.

Витамины А, Е, С - лучше принимать вместе, т.к. Они повышают усвояемость и активность друг друга.

Восполняющая дозировка для взрослых - 400-800МЕ

ВНИМАНИЕ: Восполняющие дозировки назначаются только после анализов.

43 1166