Витамин Д. Симптомы дефицита и методы восполнения

Витамин Д. Симптомы дефицита и методы восполнения. Симптомы дефицита Витамина Д. Что мешает усвоению Витамина Д. Источники, методы восполнения.. Блог Нутрициолога - Нуруллаева Юлия
Витамины 05.04.2023

Статистика

В настоящее время дефицит 25(OH)D (уровень в сыворотке крови менее 30 нг/мл) представляет собой пандемию. 

Распространенность дефицита витамина Д в мире 

  • 74-83,2% в России
  • 75% в США
  • 50% жителей Тайланда и Малазии
  • 90% в Японии и Южной Корее 

Витамин Д очень сложно получить из пищи, особенно при аллергических заболеваниях или ограничении некоторых групп продуктов (аллергия на молочный белок, рыбу, непереносимость лактозы, вегетарианство)

Симптомы дефицита Витамина Д

  • Мышечная слабость 
  • Судороги
  • Частые переломы и трещины костей
  • Частые простудные заболевания
  • Повышенная потливость 
  • Раздражительность, часто плохое настроение 
  • Рахит у детей: разрастание костной ткани и размягчение (большие лобные бугры, деформация ног и формы черепа), отставание в развитии 

Что мешает усвоению витамина Д

  • Нарушение работы почек (происходит переход в активную форму) 
  • Дефицит кальция, магния. 
  • Нарушение работы желчного пузыря, поджелудочной железы. 
  • Избыток трансжиров в рационе. 
  • Дефицит жиров в питании (при всасывании витамина Д из пищевых источников). 
  • Дефицит солнечного света. 
  • Генетические особенности усвоения. 
  • Прием КОК.

Диагностика и источники

<30 нг/мл- дефицит
30-100 нг/мл адекватный уровень
>150 нг/мл возможно токсичные эффекты витамина Д 

Оптимум 80-100 нг/мл 

(Восполняющая дозировка назначается строго после анализов)

Источники - содержание на 100г

Жир печени трески 250 мкг, грибы майтаке 28,1 мкг, скумбрия 25 мкг , горбуша 13 мкг, икра красная 12 мкг, желток куриный (в виде сухого порошка) 10 мкг, яичный желток сырой 5,4 мкг, лисички 5,3 мкг 

10 мкг = 400 МЕ витамина Д 

Эффективные формы витамина Д - D3 холекальциферол, Альфакальцидол, Ситокальциферол, или D5 

Неактивная форма витамина Д - D2 эргокальциферол

65 1345